Resep Nugget Ayam & Sayuran Mudah

Miris melihat banyak makanan dengan pengawet, pewarna & perasa buatan yg tidak tepat aturannya. Apalagi jika anak kita yang memakannya, bener-bener gak rela. Maka dari itu Aku sering membuat makanan sensdiri yg sudah pasti terjamin kualitas, kebeesihan, rasa & lesehatannya.

Kali ini, mau berbagi resep Nugget Sehat Ayam & Sayuran yg cocok banget buat anak yg gak suka makan sayur. Dan dijamin rasanya berbeda dengan nugget-nugget lain, bahkan lebih enak dari Nugget merek terkenal So***d Ini dia resepnya.

**Oh iya, Mayonaise harus ada ya karena itu yg membuat rasanya berbeda & lebih enak**

Bahan & Bumbu :

- 500 - 600 gr daging ayam cincang
- 2 buah wortel ukuran sedang, serut kasar, kemudian cincang kecil" ( untuk memudahkan pencetakan )
- 6 siung besar bawang putih, haluskan ( bisa diganti 3 siung bawang putih dan 1 bh bawang bombay )
- 2 butir telur
- 2 SDM tepung kanji / bisa jg memakai tapioka
- 1 bks Ladaku 8 gr ( 1 1/2 sdt )
- 1 SDM gula pasir
- 1 bks Masako Ayam / Sapi
- 7 SDM tepung roti ( untuk nadonan )
- 100 gr Mayonaise ( 5 SDM )

***
2 btr telur untuk baluran
1/4 kg tepung Roti untuk baluran

Cara Membuat :
***Semua bahan diaduk rata, hingga jadi adonan
***Taruh adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas minyak & minyak agar tidak lengket.
***Ratakan setebal 1/2 cm sampai dg 1cm aja. Jangan terlalu tebal, karena ketika dikukus nanti mengembang.
***Kukus hingga matang selama 25-30 menit. Ngukusnya harus lama agar matang rata & nugget tidak benyek di dalam.
***Dinginkan, cetak memakai cetakan cookies /iris sesuai selera.
***Celupkan ke kocokan telur, kemudian balurkan ketepung roti. Bisa diulang 2x kalau ingin tebal.
**Taruh ke Freezer

Resepku kemarin jadi sekitar 160 potong nugget seperti di foto.

Selamat mencoba. :-)