Hujan-hujan gini paling enak bikin camilan kan ya?
Dan sepertinya bikin pancake enak tuh. Tapi kalo pancake pakai selai apel dan potongan apel sudah biasa kali ya. Untuk camilanku kali ini Aku buat modifikasi, biar suami tercinta gak bosen. Hehe
Bahannya sangat mudah kok dan juga gak perlu memakan waktu lama untuk menyiapkan camilan ini. Oke daaah, silakan dibaca ya resepnya.
*Foto Aku ambil dari blog lamaku yang sudah rusak, makanya namanya beda* :-P
Bahan :
1 buah apel fuji ( optional )
1 bungkus Madurasa ( bisa juga memakai selai )
100 gr tepung terigu serba guna
1 1/4 sdt baking powder
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 butir telur ayam, kocok lepas
125 ml susu cair
2 sdm mentega, cairkan, dinginkan
2 sdt air jeruk nipis
Cara Membuat :
1. Campurkan susu cair dan atau air jeruk nipis, aduk rata dan diamkan selama 5 menit agar susu menjadi asam. Campuran ini berfungsi sebagai pengganti buttermilk, untuk membuat tekstur pancake menjadi empuk dan lembut.
2. Dalam mangkuk lain aduk bahan kering: tepung terigu, garam, baking powder dan gula hingga rata dan tidak ada gumpalan.
3. Masukkan mentega cair yg sudah dingin,telur kocok ke dalam susu. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Masukkan tepung terigu ke dalam campuran susu, aduk sampai rata.
5. Celupkan buah apel ke dalam adonan, dan dadar di teflon yg sudah dipanaskan, biarkan sampai pancake berpori, balik.
6. Hidangkan dengan toping madu / selai / susu kental manis.
Yeeeaaaay, sudah jadi kan? Resepnya juga sangat mudah kan?
Dan sepertinya bikin pancake enak tuh. Tapi kalo pancake pakai selai apel dan potongan apel sudah biasa kali ya. Untuk camilanku kali ini Aku buat modifikasi, biar suami tercinta gak bosen. Hehe
Bahannya sangat mudah kok dan juga gak perlu memakan waktu lama untuk menyiapkan camilan ini. Oke daaah, silakan dibaca ya resepnya.
*Foto Aku ambil dari blog lamaku yang sudah rusak, makanya namanya beda* :-P
1 buah apel fuji ( optional )
1 bungkus Madurasa ( bisa juga memakai selai )
100 gr tepung terigu serba guna
1 1/4 sdt baking powder
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 butir telur ayam, kocok lepas
125 ml susu cair
2 sdm mentega, cairkan, dinginkan
2 sdt air jeruk nipis
1. Campurkan susu cair dan atau air jeruk nipis, aduk rata dan diamkan selama 5 menit agar susu menjadi asam. Campuran ini berfungsi sebagai pengganti buttermilk, untuk membuat tekstur pancake menjadi empuk dan lembut.
2. Dalam mangkuk lain aduk bahan kering: tepung terigu, garam, baking powder dan gula hingga rata dan tidak ada gumpalan.
3. Masukkan mentega cair yg sudah dingin,telur kocok ke dalam susu. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Masukkan tepung terigu ke dalam campuran susu, aduk sampai rata.
5. Celupkan buah apel ke dalam adonan, dan dadar di teflon yg sudah dipanaskan, biarkan sampai pancake berpori, balik.
6. Hidangkan dengan toping madu / selai / susu kental manis.
Yeeeaaaay, sudah jadi kan? Resepnya juga sangat mudah kan?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar